Calvados Pay d'Auge Hors d'Âge

Calvados, een brandewijn van appelwijn, kan terugkijken op een lange traditie. In 1553 wordt voor het eerst het stoken van appelwijn vermeld. Sinds 1942 wordt de Appellation "Calvados" beschermd door twee verordeningen. Voor Calvados van Normandië, Bretagne, het gebied van Maine, evenals Calvados van Perche, Cotentin, Avrachin, Mortainais en Braylandes past men de juridisch geregelde aanwijzing van oorsprong, "Appelation Calvados Controllée toe. Voor Calvados van de "Pays d'Auge", een klein gebied in het hart van Calvados, gelden bijzondere strenge regels. Genieten van het zuivere appelaroma van deze brandewijn en van zijn aroma, laten wij volledig aan u over. U herkent de tijd van rijping op het vat door zijn benaming "Hors d'Age" Juridisch voorgeschreven minstens 6 jaar, maar sinds "Hors d'Age" lettterlijk vertaald betekend "buiten de leeftijdgrens", kunt u zelf genieten van een onvergelijkbare geur, de volle, gouden kleur en het fascinerende appelaroma!