Wijngaard Affiné Truffel

De Wijngaard Affine truffel wordt door Wijngaard Kaas in Woerden op traditionele wijze gerijpt op houten planken. Tijdens de rijping ontwikkelen de kazen een mooie en volle smaak. De kazen worden gesneden en geaffineerd met fijne kruiden, mosterd, gember of andere smaakvolle toevoegingen. Deze geven hun aroma na verloop van tijd aan de kaas af met een verrassend resultaat; u kunt zowel de fijne combinatie van de kaas met de kruiden als de kaas zelf proeven.